奶茶店卖的酸奶紫米露都是怎么做的

奶茶店卖的酸奶紫米露做法：；先将紫米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，紫米很硬)；紫米和水倒入九阳炫色压力锅，拌入适量的冰糖，选择“五谷饭”程序即可。；准备好两袋酸奶，一袋放冰箱冷冻，一袋放冷藏备用。；取一袋冻好的酸奶用锤子敲碎。；放破壁机里；冷藏的酸奶取出往破壁机加入半袋酸奶。；开2档搅打几秒就可以；将煮好的紫米晾凉后放入冰箱冷藏，把酸奶倒入容器，搅拌均匀，再把冰好的紫米放进去搅拌均匀即可食用。