风干鸭脖可以太阳晒吗

不能，2天后取出鸭子挂在通风的地方，挂晒风干大约2周左右，让鸭子完全风干。这一步非常重要。吊挂位置一定是阴凉通风、这样鸭子才不会腐败。而鸭子会流油，所以一是最好在地面上垫一张隔油纸，再铺一块布，这样不会弄脏地面；

二来如果是挂在窗子上、纱窗一定要用牙刷蘸着洗涤灵洗一下。