这是什么核桃怎么把壳打开

这是胡核桃，也叫做山核桃，是野生品种，由于经济价值不高，人工栽培的很少。壳较坚硬，用锤砸开。也可装入防护装置里面，放入微波炉里加热把壳爆开。