炒小黄瓜花正宗做法

回答如下：材料：

小黄瓜花，蒜末，生姜丝，盐，鸡精，清水，油

步骤：

1.小黄瓜花洗净，挑去杂质，沥干水分备用。

2.锅中倒入适量油，加入蒜末和生姜丝煸炒出香味。

3.将小黄瓜花放入锅中，翻炒均匀。

4.加入适量清水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。

5.加入盐和鸡精调味，再翻炒均匀即可。

小贴士：

1.小黄瓜花口感嫩滑，烹调时间不要过长，以免过熟。

2.可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱增加香辣味道。