用料上乘是什么意思

意思就是指选用的材料质量非常好，优等。说通俗一点就是所选的材料是最好的。

就好比方说做家具所需要准备的木料吧，一般做为最上等的木料分别是红木，黄|花梨，金丝楠木，小叶紫檀木这几种木料是做为家具的最好木料，所以当你用这几种木料中的一种。