"掼蛋"是在安徽、江苏等地广为流传的扑克游戏，是由地方的扑克牌局，取代传统"跑的快"和"八十分"发展演变而来，牌局采用四人结对竞赛，输赢升级的方式进行。由于其易学，组合和技巧性强，使牌局更富有娱乐性和刺激性，深受政府、白领和群众的喜爱，民间盛传，"饭前不掼蛋，等于没吃饭"。
掼蛋，读音：【guàn dàn】
【名字由来】
江苏人为什么会称这种游戏"掼蛋"，他们说这就叫随乡入俗。
在这个小地方这"掼"的乡土动词使用得比较广泛，早年手工劳作收粮食，"掼把"是一个必须经历的程序。这种动作称之为"掼"，是把扎紧的麦把捆扬过头顶，回缩后力量相对加重，这样麦粒子就很容易从秸秆上脱落。还有双方交手打架比试，有一方就提出叫我们来"掼一架"，还有就是"掼东西"，把器皿摔在地上。这里的"掼蛋"还是"摔"的意思。"掼"还与物理学的惯性有着联系，就像新四军在南征北战中的北撤一样拳头缩回去再伸出来的力量要比直接打外去有力，掼蛋的战术里就有韬晦之计引蛇出洞的打法，一些激情的年轻人高起兴来，会把几张弹牌举过头顶掼出去，还真有点"掼"的气势和架势。
至于"蛋"这里可能是把字用别了，应该是炸弹的"弹"。按照"掼蛋"最初形成的时间，是一九六六年底或一九六七年初。
【游戏规则】
牌型规则
四王是最大的牌>六张和六张以上炸弹>同花顺>五张炸弹>四张炸弹>其它牌型
单牌从大至小依次为:大王,小王，级牌，A，K，Q，J，10，9，8，7，6，5，4，3，2 (以打10为例，大王>小王>10>A > K>Q>J>9>8>7>6>5>4>3>2 )
对一般牌型而言，只有当牌型相同和总张数相同的牌，才可比较大小。
其中像三连对，钢板，顺子等组合牌型，只要比较其最大数值的牌就行。
-特殊牌型
“逢人配(任意组合)” 配牌为当前等级的红桃牌。
比如级牌为10、2、3、4、红桃10、6可组成2，3，4，5，6的顺子
也可以任意组合成除大王，小王外的炸弹以及同花等任意牌型。
“双贡”就是和对家最终为前两名。
“双下”就是和对家最终为最后两名。
“末游”就是最后一名。
“头家”就是第一名。
“接风”当某个人最后一手牌打出时，如果其他玩家都放弃。则下一轮的任意出牌权是他的对家。
具体规则
第一轮
1、抽随机牌，抽中者先出牌。
2、贡牌出牌
3、每局牌开始前，上一局牌的下游者需向得上游者进贡一张牌。进贡的牌必须是自己手中最大的牌，"逢人配"除外，接受进贡者须将自己手中的一张牌还给进贡者(不得大于10)，并由下游者出牌。
4、下游者抓到两个大王，则不用进贡，由上游者出牌;双下时，如二人各抓到一个"大王"或一方抓到两个"大王"，则都不用进贡，由上游者先出牌。
5、双下时，二人都应向上游方分别进贡，上游者拿大牌，并还牌给贡大牌者，由贡大牌者先出牌;如双方进贡的牌一样大小，则按照顺时针方向进贡，还牌时向下家牌面向下分别还牌，双方得牌后同时亮牌，并由上游者的下家先出牌。
6、还牌:还牌可以为任意牌(不得大于10)。
第二轮
1、洗牌倒牌
2、由上游一方洗牌，另一方为下游切牌，下游先起牌。双下时，必须由上游的下家先起牌。
3、报牌
4、手中牌6张以下(包括6张牌)，必须主动报数，且随问随报;如报错牌张或故意隐瞒，则已出完的牌必须收回重出。
