猪肝用什么炒好吃

猪肝用洋葱炒非常好吃，洋葱可以去除猪肝里面的腥臭味。

先把猪肝切片，用盐，料酒，生抽腌制十分钟。

锅中放入油，热油，放入葱姜蒜炒香，倒入猪肝和洋葱一起爆炒。五分钟放入盐，生抽，料酒，鸡精调味即可出锅。