30目比40目哪个更细

1、面粉筛四十目更细。

2、面粉筛的目数,就是孔数,一个相同大小的面粉筛上,30目就是有30个孔,40目就是有40个孔,因此,30目的面粉筛比较粗,过滤出来的粉是比较粗的,而40目的面粉筛就比较细,过滤出来的粉,细微不结块。

3、一个相同大小面积上孔数越多，筛出来的的就越细，对于面粉来说面越细面的精度越好，所以我们要选择细的面粉较好。