排骨500克;槟榔芋300克;生姜、盐、料酒适量。
1
排骨用清水清洗干净备用;戴上手套,把芋头去皮,切成块。
2
热锅放入少油,油热放入生姜排骨炒至变色后,放入沙锅中,加入适量的清水,盖上盖子,大火煮40分钟。
3
锅中放入少许油,油热后,放入生姜,香芋翻炒均匀,放入料酒,继续炒至半熟关火备用。
4
40分钟后,锅中放入盐、香芋,继续煮10分钟即可出锅食用。
排骨500克;槟榔芋300克;生姜、盐、料酒适量。
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排骨用清水清洗干净备用;戴上手套,把芋头去皮,切成块。
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热锅放入少油,油热放入生姜排骨炒至变色后,放入沙锅中,加入适量的清水,盖上盖子,大火煮40分钟。
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锅中放入少许油,油热后,放入生姜,香芋翻炒均匀,放入料酒,继续炒至半熟关火备用。
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40分钟后,锅中放入盐、香芋,继续煮10分钟即可出锅食用。
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