砂锅鸡架怎么炖

步骤1

鸡架骨洗净切块

步骤2

土豆洗净切块，浸泡在清水中

步骤3

锅里水烧开后，鸡架骨焯水3分钟，去血水

步骤4

鸡架骨沥水份，锅里油热后，加入鸡架骨翻炒

步骤5

加入葱段，姜丝

步骤6

加入八角，花椒

步骤7

加入辣椒

步骤8

加入少许生抽

步骤9

加入清水

步骤10

水烧开后，倒入砂锅内，加入准备好的土豆，大火烧开转小火慢炖