脆皮花生米做法王刚

主料：花生适量、鸡蛋适量、面粉适量

辅料：精盐半勺、五香粉半勺、辣椒粉适量、胡椒粉适量、孜然粉适量

做法：

1、花生米用清水洗干净，捞出控水

2、花生米中打一个鸡蛋，搅拌均匀，让蛋液裹住花生米

3、放入盐，五香粉各半勺，适量孜然粉，胡椒粉，辣椒面，搅拌均匀

4、将面粉分次倒入盆中，用筷子搅拌均匀裹住花生米

5、托盘上放油纸，花生米过筛，均匀的摊再托盘上

6、烤箱提前预热5分钟，托盘放入烤箱

7、上下火调制190度左右，烤20分钟，取出晾凉即可