炒肉块简易做法

炒肉块简易做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 09:30:03

炒肉块简易做法

主料

五花肉线椒3根杭椒3根大蒜6瓣小米辣3根葱段适量

调料

生抽4勺

做法步骤

1. 去皮五花肉切大片,小米辣切小段,蒜切片,杭椒线椒斜切段。

2. 油锅热了下肉片。爆炒出猪油。

3. 肉片变色就可以放配料,一起煸炒

4. 把油全部逼出来,辣椒变色透明。

5. 继续煸炒,到肥肉部分微微发焦,辣椒软塌塌

6. 加生抽,继续炒,半分钟到一分钟即可。

7. 控掉多余的油和汤汁,出锅即可。

8. 剩下的油和酱汁千万别倒掉,留出来拌面,那是美味极了

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