海底捞是什么意思

答：海底捞是以川味为底料、集广味、鲁味、越味及各地的特色火锅熔合在一起的火锅，是亲朋好友聚会时必不可少的菜品、也是下酒的好菜，深受食客的欢迎和喜爱。