冬瓜蛤蜊汤的做法王刚

食材

冬瓜300克

蛤蜊200克

姜片20克

盐3克

葱段10克

蚝油15克

方法/步骤

1蛤蜊放入盐水里浸泡十五分钟

2冬瓜去瓤去皮切片

3热锅冷油爆香姜片

4到入冬瓜片

5加入温水转大火烧开

6水开后加入处理好的蛤蜊，

大火煮开关火调味即可出锅