蒸太阳蛋的制作材料:
主料:鸡蛋150克,猪肉(瘦)250克,冬菜50克
调料:白砂糖4克,料酒15克,味精1克,盐3克,姜2克
太阳蛋的做法:
1. 瘦猪肉洗净切成末
2. 将肉末放碗中,加入水少许搅打一下,放入调料搅拌均匀
3. 把津冬菜(冬菜)和肉末拌在一起,然后平铺在一个深盘里
4. 把鸡蛋3个磕放肉末上面,不要重叠
5. 将深盘放进蒸锅内,在火上蒸2-25分钟即可。
蒸太阳蛋的制作材料:
主料:鸡蛋150克,猪肉(瘦)250克,冬菜50克
调料:白砂糖4克,料酒15克,味精1克,盐3克,姜2克
太阳蛋的做法:
1. 瘦猪肉洗净切成末
2. 将肉末放碗中,加入水少许搅打一下,放入调料搅拌均匀
3. 把津冬菜(冬菜)和肉末拌在一起,然后平铺在一个深盘里
4. 把鸡蛋3个磕放肉末上面,不要重叠
5. 将深盘放进蒸锅内,在火上蒸2-25分钟即可。
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