制作食材:牛蛙1只、油半勺、料酒2勺、鱼露1勺、生抽1勺、葱2棵、香菜少许、蒜2瓣、辣椒2枚、姜1片
制作步骤
1.牛蛙洗净,剪成块;
2.锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段;
3.倒入少许油;
4.用小火将调味料爆香;
5.加入牛蛙;
6.加入料酒、生抽、鱼露,炖煮至酥烂即可;
7.撒上一把香菜;
8.完成
制作食材:牛蛙1只、油半勺、料酒2勺、鱼露1勺、生抽1勺、葱2棵、香菜少许、蒜2瓣、辣椒2枚、姜1片
制作步骤
1.牛蛙洗净,剪成块;
2.锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段;
3.倒入少许油;
4.用小火将调味料爆香;
5.加入牛蛙;
6.加入料酒、生抽、鱼露,炖煮至酥烂即可;
7.撒上一把香菜;
8.完成
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