步骤 1
青豆洗干净。
步骤 2
火腿肠切成青豆大小的丁丁,鸡蛋打散备用。
步骤 3
锅里烧开水,放入青豆焯水一分钟后捞出。
步骤 4
锅里烧油,将蛋液倒入锅里,打散成小碎蛋花后盛出。
步骤 5
锅里烧少许油,放入青豆翻炒,加盐,蚝油翻炒片刻。
步骤 6
倒入火腿肠继续翻炒。
步骤 7
最后倒入蛋花,翻炒片刻,出锅盛盘。
步骤 1
青豆洗干净。
步骤 2
火腿肠切成青豆大小的丁丁,鸡蛋打散备用。
步骤 3
锅里烧开水,放入青豆焯水一分钟后捞出。
步骤 4
锅里烧油,将蛋液倒入锅里,打散成小碎蛋花后盛出。
步骤 5
锅里烧少许油,放入青豆翻炒,加盐,蚝油翻炒片刻。
步骤 6
倒入火腿肠继续翻炒。
步骤 7
最后倒入蛋花,翻炒片刻,出锅盛盘。
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