主料:鸡脖子6根
辅料:盐10g、糖30g、浓香型白酒15g、胡椒粉适量、姜粉适量、老抽5g
步骤一:将鸡脖子泡洗干净。控水
步骤二:加入少许料酒,浓香型白酒。
步骤三:加入老抽,糖,盐,胡椒粉抓匀腌入味。最好盐一宿。或是三个小时以上。中间要翻动几次。
步骤四:摆在空气炸锅的炸篮里,不要放锡纸哦。这样烤的才均匀,油才会被逼走。
步骤五:200度设置。
步骤六:20分钟即可。
步骤七:烤好的鸡脖子用长夹子取出,小心不要碰到炸篮,会烫手。
步骤八:撒上花生孜然打的粉,再放点现磨地黑胡椒粉即可享用。
主料:鸡脖子6根
辅料:盐10g、糖30g、浓香型白酒15g、胡椒粉适量、姜粉适量、老抽5g
步骤一:将鸡脖子泡洗干净。控水
步骤二:加入少许料酒,浓香型白酒。
步骤三:加入老抽,糖,盐,胡椒粉抓匀腌入味。最好盐一宿。或是三个小时以上。中间要翻动几次。
步骤四:摆在空气炸锅的炸篮里,不要放锡纸哦。这样烤的才均匀,油才会被逼走。
步骤五:200度设置。
步骤六:20分钟即可。
步骤七:烤好的鸡脖子用长夹子取出,小心不要碰到炸篮,会烫手。
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