怎样做凉拌拍黄瓜

怎样做凉拌拍黄瓜

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 19:02:08

怎样做凉拌拍黄瓜

材料

黄瓜、香油、精盐、蒜泥、醋各少许。

步骤

步骤1

将黄瓜洗净,拿一块干净的布包住黄瓜(这样拍黄瓜的时候,不会瓜汁四溅了)放在案板上用刀拍开,顺长切成两半。

步骤2

然后采用抹刀法切成小抹刀块,放入盆内,拌入精盐、蒜泥、香油(没有香油炝入花椒油亦可)即成。食时盛盘内淋入少许醋

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