凉拌拍黄瓜是怎么做的

1· 蒜瓣切成蒜丁

2· 香菜切段

3· 黄瓜去头尾，拍碎

4· 拍好的黄瓜掰成一小段

5· 依次倒入醋、生抽、耗油、白糖、十三香、鸡精

6· 小火热油，将蒜丁煸香

7· 将热油连同蒜丁一起浇在黄瓜上

8· 浇上自制辣椒油搅拌均匀

9· 撒上花生米、香菜、芝麻