植物 凉薯的学名是什么

凉薯学名叫做豆薯，

它属于豆科类的草质藤本植物，最早是原产于热带北美洲的，现在在中国种植地区也非常广泛，比如说在西南部各个省份都有它的种植，我们在平时生活中吃凉薯的话都是吃他在地下生长的块根，因为种子有剧毒，所以说是不可以吃的。