舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的米粒就是我们吃的米饭的食材,舂米的工具有点像捣药罐,有一个棒槌、一个盛器。
用棒槌砸谷子,把米糠砸掉。需要一口臼,用一块大整石慢慢凿成。它形同一只巨大的酒盅,臼口的直径不小于 70-80 公分。
舂米是黎族人特有的一种劳动方式,主要由黎族妇女完成。
舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的米粒就是我们吃的米饭的食材,舂米的工具有点像捣药罐,有一个棒槌、一个盛器。
用棒槌砸谷子,把米糠砸掉。需要一口臼,用一块大整石慢慢凿成。它形同一只巨大的酒盅,臼口的直径不小于 70-80 公分。
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