清补凉为什么只在海南卖得火

因为清补凉中有一种食材只有海南产-新鲜椰子汁。椰子汁是清补凉的灵魂，失去椰香的清补凉就是普通的甜品，不能叫清补凉。由于气候的原因，特别是夏天，天气炎热，不能早睡，于是海南人养成了宵夜的习惯，酷热时喝一碗冰镇的清补凉又解暑又饱腹还解渴，因此海南人都爱喝。