蛋糕脱模有几种方法

蛋糕脱模通常有两种方法，第一种是活扣脱模，首先要选择活扣的蛋糕模具，然后再，正常的将蛋糕液倒进去烤制成品后，取出来放置温凉，把活扣打开，缓慢的就能脱模

第二种脱模方式是涂黄油法在模具内部涂上适量的黄油，然后再将蛋糕液倒进去烤熟，取出来后趁热直接就可以完整的脱模了