隔水蒸糯米饭最正宗的做法

食材：

　　糯米300克、葡萄干10克、核桃仁15克、枸杞5克、红糖10克、大枣5克

　　糯米饭的做法：

　　1、准备一个碗，碗内刷上食用油，把红枣、葡萄干、核桃碎、枸杞倒进去；

　　2、糯米提前泡好，接着倒入碗中，至8分满，压实，上面铺上一层红糖；　　3、碗中加入清水没过红糖，然后糯米冷水上锅，大火蒸40分钟；　　4、蒸好后倒扣在盘子里即可。