主料:小麦面粉
辅料:五花肉、酵母粉
调料:酱油(晒制)、食油、茴香籽、五香粉
操作步骤
1、将五花肉剁碎;
2、面粉加酵母和成柔软适中的面团,待发酵;
3、肉馅倒油及五香粉拌匀;
4、倒酱油拌匀;
5、放入切末的茴香拌匀;
6、把发好的面分成合适的剂子;
7、擀皮包馅,收口朝下;
8、把包好的放到一边醒5分钟;
9、把生火烧放入烧热的锅里;
10、煎至两面金黄,出锅。
11、装盘。
主料:小麦面粉
辅料:五花肉、酵母粉
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1、将五花肉剁碎;
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3、肉馅倒油及五香粉拌匀;
4、倒酱油拌匀;
5、放入切末的茴香拌匀;
6、把发好的面分成合适的剂子;
7、擀皮包馅,收口朝下;
8、把包好的放到一边醒5分钟;
9、把生火烧放入烧热的锅里;
10、煎至两面金黄,出锅。
11、装盘。
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