白萝卜心变蓝色能吃吗

主要取决于白萝卜有没有变质。如果白萝卜味道不变,性质不变,白萝卜里面发蓝的部位没有出现腐坏、腐烂等,一般可以继续食用。

如果白萝卜有没有变质,如主观味觉、嗅觉、视觉等都很难判断出来,所以不能食用,以免影响身体。