食材:
黄骨鱼4条,嫩豆腐一块,生姜一块,香葱一根,大蒜三瓣。
1黄骨鱼冲洗干净,放适量的盐,几片生姜,腌10分钟,豆腐切小块,放盐,放清水中浸泡,生姜切丝,大蒜切片,切葱花。
2 锅中放油,油温七成热放入黄骨鱼,一面煎好后翻一面再煎。
3 黄骨鱼两面煎好,放生姜大蒜爆香,放一勺料酒去腥,放适量的开水,大火烧开,煮10分钟左右。
4鱼汤变鲜浓,放豆腐,放适量的盐,大火煮五分钟。
5 放胡椒粉鸡精,撒上香葱即可出锅。
6.美味又好吃的黄骨鱼青豆汤的做法完成开吃了。
食材:
黄骨鱼4条,嫩豆腐一块,生姜一块,香葱一根,大蒜三瓣。
1黄骨鱼冲洗干净,放适量的盐,几片生姜,腌10分钟,豆腐切小块,放盐,放清水中浸泡,生姜切丝,大蒜切片,切葱花。
2 锅中放油,油温七成热放入黄骨鱼,一面煎好后翻一面再煎。
3 黄骨鱼两面煎好,放生姜大蒜爆香,放一勺料酒去腥,放适量的开水,大火烧开,煮10分钟左右。
4鱼汤变鲜浓,放豆腐,放适量的盐,大火煮五分钟。
5 放胡椒粉鸡精,撒上香葱即可出锅。
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