青豆汤家常做法

主料： 青豆200克  

辅料： 洋葱（红皮）60克 黄油15克 小麦面粉20克  

调料: 盐3克 胡椒2克  

做法步骤

'1.锅内加入黄油，将洋葱末煸香后倒入青豆，略炒一下；

2.加入鸡汤，以大火烧滚；

3.用黄油将面粉炒香成浆；

4.徐徐倒入汤内，搅拌，使汤浓稠；

5.用粉碎机将汤 连料搅打粉碎一遍；

6.回锅烧滚，加盐、胡椒粉调味后装盆即可。