虎斑鱼是红烧好吃还是清蒸好吃

红烧好吃

原料：虎斑鱼、蒜、姜、葱、油、生抽、糖、料酒、水。

做法步骤：



第1步、虎斑鱼洗干净，擦干水份。



第2步、姜切片，蒜去皮。



第3步、葱切段。



第4步、热油锅，把鱼煎至两面金黄，放入姜蒜爆香。



第5步、倒入料酒，生抽，糖和水中小火烧5-6分钟。



第6步、放入葱段。



第7步、烧1分钟即可。



第8步、咸鲜。