简称“陕”，别称“秦”，省会西安市。陕西以陕原之西得名。西汉中叶，今陕西省辖区分属于司隶校尉部、朔方刺史部、益州刺史部和凉州刺史部。东汉时分属于司隶校尉部、并州刺史部、益州刺史部、凉州刺史部和荆州刺史部。唐贞观元年（627年）分属于关内、山南两道。开元二十一年（733年）分属于京畿道、关内道、山南东道和山南西道。
宋初设陕西路，为陕西得名的开始，后分设永兴军路，以军事~延、宁、环庆、秦凤、熙河五路设陕西五路经略使。元设陕西行省和陕西汉中道。明置陕西省，后改陕西布政使司；清改陕西省，省名至今未变。
从元代开始，今陕南的大部分地区首次与关中、陕北连为一体，在一个省级政区管辖之下。明代的陕西省（布政使司），除辖有今陕西省全境外，还辖元代甘肃行省的东部；北界曾一度达到黄河。清代初年形成今陕西省辖境基本格局，陕北与内蒙古以长城为界。清代中叶以后，陕西省的北界遂向长城以北推移，形成今天的省界。
辛亥革命以后，今陕西省共设3道，即关中道、榆林道、汉中道。1928年以西安城区设立西安市，为省辖市。1930年撤销西安市，辖境划归长安县。1933年废除道的建置，以省统县；设立西京市，为中央直辖市。1936年至1939年间，在省县之间又陆续设立行政督察区专员公署，陕西省共设置10个行政督察区专员公署。1944年复设西安市，降为省辖市。1947年8月，西安升为直辖市，隶属于南京政府行政院。
1949年陕西省分设2行署区，12分区。陕北行署驻延安，辖榆林、绥德、黄龙3分区及延安、安塞、志丹、甘泉、延长、延川、子长、定边、靖边等9个行署直辖县；陕南行署驻南郑市（陕南未解放时曾暂驻湖北省郧阳。原湖北省所属郧县、郧西、竹山、竹溪、均县、房县等6县由陕南行署管辖，称两郧专区。1950年将两郧专区仍划回湖北省领导），辖商雒、安康、汉中3分区；关中的大荔、三原、县、咸阳、渭南、宝鸡6分区由原陕甘宁边区政府直接领导。西安市为中央直辖市。
1950年2月10日，陕西省人民政府正式成立，由西北军政委员会领导，省人民政府驻西安市；西安市由西北军政委员会领导；撤销陕北行署区和黄龙、大荔、县、三原分区。陕西省直辖长安县（驻韦曲），分设咸阳、宝鸡、延安、绥德、榆林、商雒、安康、汉中等9专区；陕南行署仍保留，并直接领导汉中分区所属县、市。1951年，撤销陕南行署区，改设南郑专区；安康、商雒2专区均改由省直辖。
