海水有鲜味吗

海水有鲜味吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 14:42:22

海水有鲜味吗

海水没有鲜味,只有咸苦的味道。海水里面含有多重无机盐,比如氯化钠,氯化钾,硫酸钠,等等,这些盐类溶解在海水里面只有苦涩咸的味道。

而人的味觉对于鲜味的感受主要是蛋白质氨基酸,海水里面没有这些成分,所以海水也就不会有任何鲜味

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