可以,但最好别选择有温度的开水,无论是热开水还是温开水,都不适宜泡蔓越莓干。一定要选择凉的开水,因为周边温度的升高,对蔓越莓干来讲,会导致营养的溢出,高温中其甜度以及各项营养成分都远不及在普通环境中的水平。因此,选用凉开水泡蔓越莓干对于其食用效果是最有保证的。
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