衢州正宗卤鸭头做法及配方

卤鸭头，我觉得挺简单的，首先把鸭头洗干净，再把鸭头放锅里焯水，焯好水把鸭头放锅里放黄酒，生抽老抽，五香桂皮这些调料，或者放个煮鸭头的调料包也可以，最主要记得多放点干小辣椒。味道肯定棒棒。