怎么做荞麦粥

1、材料：荞麦100克，黄豆100克，粳米50克，小苏打1.5克。

2、将黄豆淘洗干净，放人清水中浸泡12小时左右，捞出沥干水备用。

3、荞麦、粳米分别淘洗干净，沥干水备用。

4、锅置旺火上，加人适量清水，倒人荞麦和粳米，加入小苏打煮沸。

5、下黄豆，煮沸，再改用小火熬至粥稠即可。