空气炸锅做披萨七种做法

空气炸锅做披萨七种做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 15:26:40

空气炸锅做披萨七种做法

食材用料

面粉150克,酵母2克,糖3克,盐1克,芝士碎100克,青豆适量,水果玉米粒适量,胡萝卜适量,火腿适量,橄榄油5克,水85克左右

做法步骤:

步骤 1

酵母,糖,盐加水融化,少量多次加入面粉里,边加边搅拌

步骤 2

加入橄榄油,搅拌后揉成偏软的面团

步骤 3

面团揉光滑后,醒发至两倍大

步骤 4

醒发好的面,有密集的蜂窝组织

步骤 5

揉面排气后擀开成圆形,为了防粘,可以用细玉米面做扑面,我家没有,我就在案板上摸了少许油

步骤 6

披萨盘底部刷少许油,放入擀好的饼胚,用叉子扎孔,不扎孔的话,烤的时候会鼓起来

步骤 7

空气炸锅提前180度预热5分钟,放入饼胚180度两面各烤5分钟(如果需要冷冻保存,可以在这一步晾凉后放冰箱冷冻保存)

步骤 8

取出饼胚,刷一层番茄酱后撒一层芝士碎

步骤 9

放入炒过水的青豆,玉米,胡萝卜,摆上切好的火腿,再撒一层芝士碎

步骤 10

喜欢拉丝效果好的可以多放点芝士碎,我是刚好剩一百克了

步骤 11

200度烤12分钟就可以了,具体时间根据自己炸锅功率来定

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