干锅洋芋做法

干锅洋芋做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 04:00:59

干锅洋芋做法

主料:土豆260克、腊肉150克、绿尖椒15克、红尖椒15克。

辅料:香葱10克、大蒜8克、酱油1大勺。

步骤:

1.土豆切成薄片过清水洗去表面淀粉再沥干水分;锅里加热少量油将土豆片煎至两面金黄盛出。

2.腊肉切薄片备用。

3.绿尖椒和红尖椒切小圈备用。

4.另起锅爆香大蒜,炒香腊肉。

5.加入提前煎好的土豆片,加入酱油翻炒。

6.加入尖椒圈,撒上香葱即可。

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