步骤1
将挑选好的黄柿子,洗净;
步骤2
柿子洗干净,切成条状,方便榨汁。我用的是原汁机,直接把果皮和果籽过滤出去了。
步骤3
榨好汁后放到无油无水的不粘锅中,熬煮,可以先用大火,帮助水汽快速蒸发,果酱少一半后改用小火慢熬,这时可以加入白糖和柠檬汁,熬煮至浓稠后关火即可。
步骤4
熬煮好的柿子酱,和红色的比,颜色也很鲜艳吧!
步骤5
盛放的容器也要无油无水,因为没有防腐剂,所以要尽快食用完毕
步骤1
将挑选好的黄柿子,洗净;
步骤2
柿子洗干净,切成条状,方便榨汁。我用的是原汁机,直接把果皮和果籽过滤出去了。
步骤3
榨好汁后放到无油无水的不粘锅中,熬煮,可以先用大火,帮助水汽快速蒸发,果酱少一半后改用小火慢熬,这时可以加入白糖和柠檬汁,熬煮至浓稠后关火即可。
步骤4
熬煮好的柿子酱,和红色的比,颜色也很鲜艳吧!
步骤5
盛放的容器也要无油无水,因为没有防腐剂,所以要尽快食用完毕
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