怎么炸牛排才

怎么炸牛排才

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 05:29:00

怎么炸牛排才

步骤1

将牛里脊切成大片,用刀背拍松,尽量每个地方都拍到,然后加入盐、白胡椒粉、料酒腌制20分钟。

步骤2

将淀粉、面包糠和鸡蛋液全部放到盘子里备好。

步骤3

将腌制好的牛排依次沾上干淀粉、鸡蛋液和面包糠,牛排的所有地方全部要沾到。

步骤4

锅中放油,待油加热并冒泡时,加入牛排进行炸,大概七八分钟后(根据肉切的薄厚决定时间,我切的比较厚),沾有面包糠的牛排变成深色后取出放到盘子中。

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