蜂蜜有哪些成分组成

蜂蜜中的主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的3/4以上，其中有单糖，双糖和多糖果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的百分之85到95%，矿物质含量一般为0%点04到0.06%，包含铁，铜钠，镁磷等微量元素。