猪肉皮卷肘子的做法

猪肉皮卷肘子的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 04:49:28

猪肉皮卷肘子的做法

原料

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肘子 (500克)

莲藕 (450克)

食盐 适量

1/肘子和莲藕洗净切成段。先将排骨放入锅中加水煮开,用汤勺将汤表面的白沫取出。

2/再将切好的莲藕放入锅中,加水到刚好盖住莲藕,在加入适量食盐继续煮。

3/大火煮开后再煮大约12分钟即可出锅。此时的肘子猪皮肥而不腻,软骨又有劲道,莲藕香甜松软,入口即化,汤汁鲜美,即可食用。

4.美味又好吃的猪皮肘卷肉正宗做法完成开吃了。

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