怎么煮粉干最好吃

准备食材粉干，蛏子，五花肉，娃娃菜，木耳，香菇，蒜苗，生姜，食用油，盐，鸡精，料酒

1.娃娃菜切碎，五花肉切丝，蛏子去壳，香菇切片，木耳切丝

2.用清水浸泡起锅烧油，倒入肉丝，翻炒均匀，肉丝变出油脂后，下姜丝，蒜段翻炒出香味

3.倒入香菇翻炒几下，再放入木耳和娃娃菜翻炒一分钟，加入适量清水一勺料酒

4.倒入粉干，盖上锅盖煮三分钟

5.烧开后放入蛏子，再盖上锅盖

6.烧开后放两勺盐，一勺鸡精调味，撒上蒜苗即可出锅