食材:梭子蟹400g
辅料:油适量;盐适量;酱油适量;葱少许;料酒少许;糖适量;蒜蓉少许;姜少许;
步骤
1.准备梭子蟹蟹待用。
2.石蟹洗净后,去盖子、脐和腮待用。
3.葱姜蒜准备好。
4.起油锅,炒石蟹。
5.加葱姜蒜和料酒。
6.加点盐调味。
红烧螃蟹
7.加酱油和糖,继续炒。
8.最后加点水,炒熟。
9.出锅,装盘。
食材:梭子蟹400g
辅料:油适量;盐适量;酱油适量;葱少许;料酒少许;糖适量;蒜蓉少许;姜少许;
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1.准备梭子蟹蟹待用。
2.石蟹洗净后,去盖子、脐和腮待用。
3.葱姜蒜准备好。
4.起油锅,炒石蟹。
5.加葱姜蒜和料酒。
6.加点盐调味。
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7.加酱油和糖,继续炒。
8.最后加点水,炒熟。
9.出锅,装盘。
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