鲜味宝是味精吗

不是。鲜味宝是一种调味品，是味精的一种升级换代的产品，相较于味精味道会更加鲜美，而且口感会更好，很多家庭做菜都会使用。鲜度是味精的2-3倍，极易溶解、渗透率强，使主副食料间滋味、芳香、养分，极易融通，抑制食品中铁腥味，去除生淀粉味、腥味和其他不良气味。