首先将大米淘洗干净,如果家里有上等的粳米那最好了,然后放在砂锅里面浸泡20分钟,之后开启小火熬粥。熬粥的时候,记得隔一会要搅拌一下。
一边熬粥的时候,可以把生姜切成细丝,把大白菜洗净切成细丝。然后点火,往炒锅里面放上一勺猪油,等到猪油融化后加入姜丝翻炒,闻到了姜丝的香味后下入白菜丝和适量食盐翻炒,炒熟即可装盘。
把炒好的白菜丝倒入砂锅里面,记得使白菜和粥充分的混合均匀,然后再用小火煮上一小会就可以了食用了。
首先将大米淘洗干净,如果家里有上等的粳米那最好了,然后放在砂锅里面浸泡20分钟,之后开启小火熬粥。熬粥的时候,记得隔一会要搅拌一下。
一边熬粥的时候,可以把生姜切成细丝,把大白菜洗净切成细丝。然后点火,往炒锅里面放上一勺猪油,等到猪油融化后加入姜丝翻炒,闻到了姜丝的香味后下入白菜丝和适量食盐翻炒,炒熟即可装盘。
把炒好的白菜丝倒入砂锅里面,记得使白菜和粥充分的混合均匀,然后再用小火煮上一小会就可以了食用了。
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