鲫鱼炖豆腐家常做法

鲫鱼炖豆腐家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-10 01:04:03

鲫鱼炖豆腐家常做法

用料:鲫鱼500克,豆腐200克,葱

姜,香菜,盐,鸡粉,料酒,香油,胡椒粉

做法:1.备材:鲫鱼两~三条洗净,顺刀打斜刀口,豆腐切成两厘米厚的片,葱切片,姜切片,香菜切段。

2. 锅烧热,放入10克油,中火将两面煎香。倒入葱姜片煎香,倒入500克清水。

3.依次加入盐,鸡粉,料酒,胡椒粉,大火烧开。放入豆腐,中火盖盖炖10分钟左右。

4.待汤浓白出锅装盘,滴上香油,撒上香菜。

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