为什么我们买腰果时从不带壳

腰果壳有毒。

腰果的花在过了以后就会先长出种子的部分，而花托的部分会比较的细小，随着不断的生长，花托慢慢的变大，变得圆润，颜色一般都是黄色红色，橙色等比较鲜艳的颜色，而顶端的种子则是灰色或者褐色的，外面也会有一个很坚硬的壳。

这种漆树科植物有自己的“防身”利器——腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是当做毒药来使用的。爱嗑坚果的小伙伴们一定伤心了，完全没有办法享受“嗑”腰果的快感呢。