酱油汁和酱油的区别

酱油:

酱油大家肯定很熟悉，因为酱油几乎是每家每户厨房必备的调味品，也是从小吃到大的一种东西。酱油是一种液体，主要是大豆、食盐、小麦和其它原材料制作而成的，一般分为生抽和老抽，生抽比较咸味，带有提鲜的作用；老抽的味道比较淡，一般用来提色

酱汁:

酱汁可以是说是一种液体，也带有一定的稠性，酱汁可以直接加入食物使用，也可以在烹饪过程中加入调味，起到使食物更有水分，同时增加了香味。酱汁一般是由奶油、面粉、酱油和其它东西制成的，可以到市面上购买，也可以自己搭配用其它食物来调配。。