牛下水 是什么

牛下水 是什么

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 17:41:08

牛下水 是什么

一般指牛的内脏,肚子里的东西比如:肚子就是牛胃是最好吃的,牛肺也叫牛百叶,牛肝,牛心,肠子,牛腰子,胆,脾。其实牛身上除了牛肉,剩下的全部都属于下水类的。

牛头牛蹄子的也算下水,还有牛皮,牛血,气管,下水处理干净了做出来也特别好吃,前提是必须收拾干净

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