配料:
黄颡鱼5条 、 豆腐1块 、 植物油5克、姜5克、蒜5克、食盐5克、酱油5克、料酒5克、水适量、葱6克
烹饪步骤:
1.准备材料,将黄颡鱼现杀好清洗干净,炒锅烧热倒植物油,下入姜蒜煸炒出香味,下入鱼煎一会,淋入适量料酒

3.再淋入适量的酱油,滚均匀酱汁后再冲入一大杯热水持平鱼身

4.下入老豆腐,开大火,煮至剩下不多汤,撒入葱花、盐调味即可
配料:
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烹饪步骤:
1.准备材料,将黄颡鱼现杀好清洗干净,炒锅烧热倒植物油,下入姜蒜煸炒出香味,下入鱼煎一会,淋入适量料酒

3.再淋入适量的酱油,滚均匀酱汁后再冲入一大杯热水持平鱼身

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